* 허브나라가 위치한 봉평의 특산물인 메밀제품을 소개합니다.
메밀은 건강에 좋은 향토먹거리입니다. 이제 허브나라 쇼핑몰에서
봉평메밀 제품도 간편하게 함께 구입해 보세요~! (^_^)
* 제품명 : 봉평 부침가루(봉평메밀 30%)
▶ 메밀부침(전) 만드는 방법◀
메밀부침가루 1컵에 물 1.5~2컵 정도 붓고 잘저어서 덩어리가 생기지 않도록 혼합하여 2~4시간 숙성 시킨 후 후라이팬에 들기름을 바르고 실파,절인배추 등을 잘게 찢어 넣어 얇게펴서 부치고 뒤집어서 살짝 익혀내면 됩니다.기호에따라 간장에 찍어 드셔도 됩니다.
▶ 사 용 용 도 ◀
막국수,메밀칼국수,수제비,부침(전),전병등에 사용하시면 됩니다.
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