* 허브나라가 위치한 봉평의 특산물인 메밀제품을 소개합니다.
메밀은 건강에 좋은 향토먹거리입니다. 이제 허브나라 쇼핑몰에서
봉평메밀 제품도 간편하게 함께 구입해 보세요~! (^_^)
원재료명 : 국산메밀 30%, 소맥분 70%
내용량 : 850g
▶ 메밀국수 조리방법(1인분) ◀
1. 냄비에 물 6컵(1200cc)을 붓고 물이 끓기 시작한 수 면을 넣은 다음 5~6분 정도 익을때까지 푹 삶아 주세요.
2. 거품이 생겨 끓어 오르면 찬물을 4/1컵 붓는데 이 과정을 2~3회 반복하면 더욱 쫄깃하게 삶아 집니다.
3. 삶은 면을 찬물에 충분히 헹구어 체에 받쳐 물기를 뺀 후 그릇에 담습니다.
4. 준비한 육수를 삶아놓은 면에 부은후 기호에 맞게 드십시오.
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